تبلیغات
آموزش آشپزی - طرز تهیه آبگوشت فوری بادنجان

آموزش آشپزی

پنجشنبه 25 آذر 1389

طرز تهیه آبگوشت فوری بادنجان

نویسنده: آموزش آشپزی   طبقه بندی: آبگوشت و آش، 

گوشت چرخ کرده : ۷۵۰ گرم
بادمجان : ۳ عدد
روغن : ۱۵۰ گرم
پیاز : ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری
سیب زمینی استامبولی : ۶ عدد
زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری
فلفل : قدری
نمک : قدری
گوشت را چرخ کرده تهیه می کنیم لپه لازم ندارد گوشت را با یکی دو عدد پیاز رنده شده، کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می نمائیم و ۳ تا ۴ لیوان آب در آن می ریزیم سیب زمینی ها را اضافه می کنیم و بعد از چند جوش بادنجان ها و غوره و رب گوجه و کمی نمک و فلفل و ادویه به آن اضافه می نمائیم بهتر است کوفته را با ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری روغن کمی سرخ کنیم.

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :