تبلیغات
آموزش آشپزی - طرز تهیه آبگوشت غوره

آموزش آشپزی

چهارشنبه 1 دی 1389

طرز تهیه آبگوشت غوره

نویسنده: آموزش آشپزی   طبقه بندی: آبگوشت و آش، 

گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم
نخود : ۸۷.۵ گرم
لوبیا : ۸۷.۵ گرم
ادویه : ۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری
نمک : قدری
غوره : ۲۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
سیب زمینی : ۳۷۵ گرم
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری
گوشت گوسفند معمولاً ماهیچه و گوشت سینه را با مقداری دنبه قطعه قطعه کرده با نخود و لوبیا و یک پیاز در دیگ آبجوش بار کنید. همین که به اندازه کافی پخته شد، کف های روی آبگوشت را جمع نموده و دور بریزید . سپس مقداری زرد چوبه و نمک در آبگوشت ریخته ، سیب زمینی ها را پوست کنده در آن بریزید . برای خوش طعم کردن آبگوشت ۲۰۰ گرم غوره در آبگوشت بریزید . بعد از ۲۰ دقیقه به سر میز ببرید .

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :