تبلیغات
آموزش آشپزی - طرز تهیه شـامـی مـرغ

آموزش آشپزی

جمعه 1 بهمن 1389

طرز تهیه شـامـی مـرغ

نویسنده: آموزش آشپزی   طبقه بندی: دلمه و کوفته و کوکو، 

● مواد لازم
▪ گوشت مرغ پخته و چرخ کرد ه ۳۵۰ گرم
▪ آرد نخود چی ۲۵۰ گرم
▪ پیاز متوسط رند ه شد ه د و عد د
▪ نمک، فلفل، د ارچین
▪ زعفران سایید ه شد ه
▪ روغن به مقد ار لازم.
● روش پخت
گوشت مرغ و پیاز و آرد نخود چی و نمک و فلفل و د ارچین و زعفران را با هم مخلوط می کنیم و کمی آب به آن اضافه می کنیم تا به صورت مایهٔ کتلت د ر بیاید . روغن را د اغ می کنیم از این مایه به اند ازه های مساوی بر می د اریم، د ر کف د ست به صورت شـامی د ر می آوریم و د ر صورت تمایل وسط آن را با انگشت سوراخ می کنیم و د ر روغن سرخ می کنیم. غذا آماد ه است.

آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :